食物优:生鲜果蔬从农场直达餐桌,它是这么做的 | 创业

通过一款 APP,直接购买来自全球各大农场的生态农产品,还可以扫描追溯食材的生长过程,了解食材本质。对于成都人而言,这样的健康生活已成为现实。

夺得本次 2016 TC 北京创业大赛的 TOP15 殊荣的 “食物优” 是一个 B2C 农产品交易平台兼大数据管理网络,消费者可以在上面查看农场的详细信息,购买到国内外农场的高品质食材,而且产品都是可溯源的:

比如一盒有机西红柿,消费者用手机扫描包装盒上的有机追溯码,即可查询到食材的有机证书编号、认证中心和获证企业。而这也是依赖于从源头开始的食物优溯源系统,通过与美国麻省理工大学、日本、以色列先进的农业技术合作,对上游农场监控数据的开源共享,构建农产品可追溯系统的数据标签和算法管理。

该项目相关负责人在路演现场介绍:“食物优为优质上游农场食材搭建了与客户链接的平台,让成都人可以购买全球 230 余家 CSA 农场(社区支持农业)的优质食材。”

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此外,对于农场来说,食物优还给予技术上的帮助——食物优集行业资讯、数据监控、农产品销售等智能信息化服务于一体,包括智能灌溉系统、土壤检测系统、气象站监测、虫情监测报警系统等各类智能系统,用科技优化育种生产监督管理。各套系统相互协作,任何一个环节任何一个部分报警,监控室即可迅速根据常规指令执行自动调整更新。若是超过常规设置报警,如虫情监测报警系统监测虫害超出太阳能虫情探照灯诱捕极限的情况,农场会收到系统推出的虫害指标,提示农场迅速做出反映,增加物理驱虫方式,保护食材。

与此同时,食物优农场还进行视频监控以及无人机巡航监测,农场太阳能硬件传感器数据采集,以有效地保证食材的绿色生态以及可追溯。 “我们希望通过努力促进成都人民全球生态农场优质食材消费升级,提供国际化标准食材认证及追溯,达成客户需求的安全放心食材农场直采。”团队负责人告诉动点科技。

目前,食物优已经和融鼎通(Rollink)集团在成都市召开合作,双方将达成战略合作伙伴关系,缔结全球农场监控与数据追溯系统,这将会帮助更多符合欧盟标准的家庭食材可以直接配送到成都市民家中。

在盈利模式上,食物优为小型农场提供技术、渠道等一系列的服务,对此,会对入驻的农场收取一定的服务费用。据了解,食物优通过线上销售,线下和社区合作推广的形式,每月的订单量都在增长。

下一步,食物优将服务更多的农场,让更多家庭吃到优质的食材。目前,通过线上线下运营,食物优已经有了 2 万多的客户基础,人均客单价 280 元,且每月以 56%的速度增长。通过食物优的调查,超过 76%的中国一线城市家庭有 CSA 安全农场直达需求,未来五年大陆市场规模将超过千亿级别。

其实目前国内做生鲜电商的创业项目并不少,但如食物优一般,从一开始就有国际化视野且注重农业技术的项目却并不多,科技、数据监测给农业生产的发展带来了很大想象力。

团队方面,食物优的 CEO 符安文是一位年轻的连续创业者,在电子科技大学读书期间,她就靠做软件外包积攒了人生的第一桶金,随后创立了面向北美市场的数据信息软件开发工作室 Rye。

另外,食物优目前有 17 人,位于成都。正在寻求一轮融资。