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清早起床,打开卧室中的 “农场”,割下自己种的蔬菜,拌一碗新鲜的沙拉作为早餐……

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集装箱 “农场”

Alesca Life成立于三年前,致力打造新一代城市农业解决方案。简单来说,Alesca Life 在容器中创建了 “农场”,蔬菜在水基营养液中生长,使用 LED 灯取代阳光。这样,通过将蔬菜分层种植,空间就能得到有效利用,从而可以让用户在相同空间内种植更多的蔬菜。值得一提的是,Alesca Life 曾摘得 2015 年 TechCrunch 北京站创业大赛桂冠。本期《点·元素》来到了 Alesca Life 位于北京三里屯一带的集装箱 “农场”,在联合创始人兼 COO 一鹏的带领下,感受铺天盖地的绿意。

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立柜式 “农场”

Alesca Life 目前有两种产品,分别为可放置在室内的立柜式 “农场” 和集装箱式 “农场”。立柜中每盘每周蔬菜产量为 200 克左右,集装箱每周产量大概在 50 公斤左右。一鹏介绍,立柜农场的客户经常会种植一些芽苗菜,原因是芽苗菜的保质期很短,只有不到两天的时间。所以需要芽苗菜的客户往往不敢一次性购买太多。也正是因为这个理由,导致芽苗菜的价格较贵。在 Alesca Life 的农场中,种植的蔬菜只要不收割就不会死。

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集装箱 “农场” 内部

集装箱中使用的是饮水,通过外接水道和内部过滤器,净化水源供给蔬菜。照射蔬菜的 LED 灯光使用了和太阳光一样的波长,使蔬菜可以进行正常的光合作用。再加上 Alesca Life 自己配制的营养液,整套室内种植系统就完成了。蔬菜从种子到长成需要三个阶段,一鹏将它戏称为小学、初中高中、大学:“我们学生的大学及格率大概在 99.9%”,一鹏说。整个集装箱的管理依靠电脑运行,用户可以通过 Alesca Life APP 对每种蔬菜进行监控。如果蔬菜状态异常,手机会收到的报警信息。方便不懂农业的用户进行管理。

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上至下分别为 “小学、初中高中、大学” 阶段

本次参观的集装箱中种植的大部分是包括芝麻菜、芥末菜和甘蓝在内的绿叶菜。一鹏介绍,因为易遭虫害,绿叶菜是被打农药最多的蔬菜。在 Alesca Life 的农场中,是否使用农药取决于用户自己,想要吃到无农药的绿叶菜是一件很容易的事。除了绿叶菜,农场内还种植了一些芽苗菜,虽然形态是芽苗,但是却呈是瓜子、西蓝花、胡萝卜、甘蓝等口味。

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芽苗菜

Alesca Life 集合各国的技术形成了自己的体系。一鹏说,公司的核心是农业+服务。英文有一个单词是 SAAS(Software-as-a-Service 软件即服务),而 Alesca Life 则是 FAAS(Farming-as-a-Service 农业即服务)。用户购买产品后,公司也会通过后续的服务进行支持,满足客户对价格和产量的需求。

Alesca Life 的根本目的是通过由内而外的方式打造健康生活。一鹏认为,健康不是奢侈品,是人人都可以拥有的选择。目前市面上的蔬菜主要有两种类型:打了很多农药的绿叶菜和价格高昂的有机菜,使得健康且价格合理的蔬菜成为 “奢侈品”。随着科技成本的降低,Alesca Life 希望提供一种新的选择,让更多的人可以接受这种新的生活方式。

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