星巴克将于本周在中国推出植物性午餐菜单，这些新菜品将由美国全植物成分肉类替代品制造商 Beyond Meat 生产。
星巴克将提供三款用 Beyond 的牛肉替代品制作的菜肴，另外两款将由香港人造肉公司 Omnipork 的猪肉替代品制作。星巴克还将向中国消费者提供使用燕麦奶的不含乳拿铁。
Beyond Meat 创始人兼 CEO Ethan Brown 在一份声明中说：“今天，Beyond Meat 在中国取得了一个重要的里程碑，推进了我们在全球范围内推广植物性蛋白的目标。”
在暂时关闭线下门店以阻断疫情传播之后，星巴克已在中国重新开放了超过 95％ 的咖啡店。
作为星巴克的合作伙伴，Beyond Meat 表示将推出中文网站，并在微博和微信上开设官方账号。
本周，肯德基也在中国市场推出了由植物蛋白制作而成的植培黄金鸡块。
