以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司 Nature’s Fynd 今日宣布完成 3.5 亿美元 C 轮融资,令公司总资产值超过 5 亿美元。此轮融资由软银(Softbank Vision Fund 2)领投,黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投资(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc. 及 Hongkou 等新投资者共同参与,并获得现有投资者的持续支持。

Nature’s Fynd 是一家位于芝加哥的食品科技公司,旨在研发多功能人造蛋白质,以平衡不断增长的人口与大自然之间的关系,保护地球。

最新一轮融资将有助加速 Nature’s Fynd 发展,提升其生产力,建立合作伙伴关系,为拓展环球业务奠定基础,并将其产品扩展至早午晚餐或适合任何时段食用的食品。

Nature’s Fynd 总裁兼联合创始人 Thomas Jonas 表示:“我们非常了解现在的消费者不仅追求美味的肉类及乳制品替代品,他们同时关注食品带来的营养价值和其可持续性。天然的纯素蛋白 Fy 能满足各方所需:Fy 的味道和口感出众,比起传统蛋白质更健康,而且不会对地球构成严重负担。今年年初,我们成功推出 Fy Breakfast Bundle,包括非乳制的忌廉芝士和无肉的早餐肉饼。该产品于 24 小时内售罄,印证了 Fy 能满足消费者的需求,既能品尝优质的肉类及乳制品替代品,又无需放弃对口感的追求。过去一年,我们更证明了量化培育 Fy 的可能性,成功于芝加哥历史悠久的联合牲畜饲养场建设厂房,采用最先进的机器人技术及自动化设施进行规模化商业培育。我们期望于 2022 年将 Fy 品牌食品带给美国消费者,并逐步扩展至其他地方,特别是对可持续性蛋白有庞大需求的亚洲地区,以及与我们品牌理念一致的零售及快餐店(QSR)等新兴渠道建立合作伙伴关系。”

软银 Investment Advisers 投资总监 Angela Du 表示:“Nature’s Fynd 将其独特的发酵技术与机器人技术结合,研发富含蛋白质的食品,创造比动物或大豆蛋白更有营养价值的可持续食物。我们很高兴能与 Thomas Jonas 及其团队合作,协助他们拓展业务,把握当前的重大全球商机。”

Nature’s Fynd 预计将于今年内在指定零售商推出 Fy 无肉无乳产品。

注:具体融资金额由投资方或企业方提供,动点科技不做任何背书。