新加坡学生食堂服务 Whizmeal 努力减轻儿童肥胖现象

Whizmeal

让孩子们知道健康饮食的重要性,并不是一件轻松的事。孩子们身边美食的诱惑太多了,我们也看到了好多小胖墩儿。根据新加坡健康部门的统计,该国儿童的肥胖概率可能已经达到11%。

34岁的陈顺美在饮食业工作了八年,她曾经参与策划两届新加坡美食节。她看到自己身边的很多孩子因为不健康的饮食而变得肥胖,在2013年年初,她创立了创业公司Whizmeal

这家网站的主要用途是,孩子的家长可以通过网站预定健康的套餐。套餐会被送到学校,孩子们身上可以携带一个护照大小的小册子,来记录他们选择的饮食状况,并且给送餐者来识别这些孩子的信息。

目前有两所学校培林小学(Punggol Green Primary School)和伟源小学(West Spring Primary School)已经接受陈的订餐系统。她说,“我们花了差不多一年时间来了解现在的局面,与此同时测试和不断转移商业模型和工作流。我们说话的同时,这个模型仍然在不断完善。”

陈说,建立一个护照一样的小册子的制度,是让孩子们自己明确他们所吃饭菜的真正含义,也鼓励他们独立自主的行为。家长和孩子们可以用这本小册子的内容,来讨论他们对食品的选择,和增进沟通。

这项业务同时也盘活了学校周边餐厅的资源,他们有的时候想要服务学生,却总是不到点子上。

陈之前在一个私立学校经营了六年的学生餐厅。“与此同时,我是两个小孩子的母亲,我总是希望我能够对学校的饭菜懂得更多,也能够牵挂我孩子每天吃的东西。”

现在,陈在公立和私立学校都吸引大量的校长和副校长来培养对此项目的兴趣。她说,“获得更多的反馈,听到他们所关心的声音,所以我们可以进一步加强我们的在线平台,让整个社区和学校的利益相关方都受到好处。”

陈目前与一家新加坡本地的IT企业合作构建了现在的信息系统,这使得她能够空出时间来想自己的业务扩展。

从2014年开始,该应用每个月会向家长收取1.2美元。还有一个替代方案是餐厅的供货商收费,而对家长免费。

陈说,对于低收入的人群他们也计划提供帮助。“如果我们每个月要5新元(4.7美元)的话,有些家长还会继续付钱,但是那些低收入的家庭可能就负担不起了。到那个时候,我们的目标也是需要帮助这些家庭的。”

感兴趣的读者也可以参阅新加坡华文报纸《联合晚报》的中文报道。(编译:书航)

原文:Singapore-based web portal Whizmeal aims to reduce childhood obesity