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咖啡是今天世界上非常风靡的一种饮品,它是仅次于水之后饮用量最大的饮料,这也是在石油之后交易量最大的产品,这个市场非常的巨大,但这些喝咖啡的人对于咖啡质量越来越不满意,AUROMA的创始人无疑也是其中一位,他也在CB2016系列活动第二天的重量级环节——亚洲硬件大赛TOP15上登场亮相。

“在家里做出好的咖啡要花很多时间,跟专业咖啡师一样大量练习才能掌握方法,所以我跟很多人一样希望有一个更好的解决方案。一个工具能不能把所有酿咖啡、炮制咖啡的知识结合起来,让我能够随时随地酿出最好的咖啡。”

AUROMA 1代就是这位泰国创业者拿出的作品——一台能够控制咖啡酿制中所有变量的智能咖啡机。

据现场介绍:团队为此还申请了专利的技术:让Auroma One通过一系列的智能算法,搭配先进的处理器,通过用户对口感、浓郁度等数据的参考,下次用户再制作咖啡时则可以参考历史数据,满足用户的口味要求。

除此之外,AUROMA1不仅仅是一个咖啡机这么简单,它还是一个云网络能够记录咖啡的偏好以及酿制方法。比如第一杯你可以从咖啡豆厂家那里下载食谱,你不用怎么冲泡咖啡,它自动下载,第一杯喝完以后你可以评分口味、苦涩感等等,调整修正值后的数据可以上传到云端,它会自动调整冲泡的过程。

这样不管你是自己买还是给别人泡咖啡,这会是一个非常个性化的体验。目前该产品已经登录众筹,最低售价为299美元。

 

评委提问:

您这个产品价值和性价比怎么样?和传统咖啡机相比怎么样?

AUROMA:零售价400美元,人们是愿意买的,我们合作伙伴关系非常好,所以我们有捆绑购买订购的模式,400美元的机器可能听起来挺贵,但是可以免费送给你,比如每周15美元可以获得世界上最好的咖啡豆,生命周期的价值应该差不多500美元,相比较这比每天去星巴克便宜。

推向市场最大的挑战是什么,你觉得为什么能克服这些挑战?

AUROMA:因为没有人像我们这样的角度解决问题,很多人可能只是简单放一些WIFI,放一些传感器,跟我们教授的角度不一样,我们是想专门为特种咖啡这个角度去做。它的区别在于特种咖啡需要很多精确操作,所以传感器不仅要有,而且还要酿造的过程也要非常准确。

为什么我们要WIFI连接能力,因为它把咖啡豆供应商和终端用户消费者之间联系起来。挑战在什么地方呢?我觉得咖啡也算是食品相关的产品,所以也需要相关的认证,我们有专门的工程师做这个事情。我们会把产品的内在价值传达给消费者,因为哪怕他们给一个折扣价格,但是用户也不一定有本事在家里面去用,没有这个能力,所以我觉得我们这个机器是最好的解决方案,把所有人的最大的障碍都给消除,所以说任何人都可以做出最好的咖啡。

咖啡口感怎么样是消费者决定,你怎么验证说你这个咖啡口味是好的,你是请专业人品尝确保你做出最好的咖啡?

AUROMA:特种咖啡协会有一个项目是关于咖啡机认证的标准,我们每一项都满足它的标准,这是最严格的标准。