“零碳咖啡”现身,揭晓食品从土地到餐桌的碳中和闭环

一周前在博鳌亚洲论坛,一款“零碳咖啡”吸引了众多参会人员打卡。“零碳咖啡”在味道上与其他咖啡没有什么不同,之所以称之为“零碳咖啡”,是因为这种咖啡在咖啡种植、加


植物肉公司 v2food 获近 3.5 亿元 B+ 轮融资,加速深耕中国市场

植物肉公司v2food宣布完成近3.5亿元(5400万美元)B+轮融资,本轮融资由使命驱动型食品和农业风险投资公司Astanor…


瑞幸咖啡联手星期零推出首款植物肉产品

近日,本土头部植物肉品牌星期零正式官宣和瑞幸咖啡合作,推出瑞幸咖啡首款植物肉产品“青柠风味三明治”和“蛋香谷物三明治”。值得关注的是,星期零还将同时官宣自创立以


国产植物肉品牌星期零上线“肉包”系列产品,加紧布局速冻与零食消费市场

国产植物肉新消费品牌“星期零”宣布第一款消费端植物肉产品“花花零感包”将于6月上线,并陆续在包括盒马鲜生、天猫、京东等线上以及线下渠道陆续上架。…


麦当劳计划 2021 年推出 McPlant 植物肉新品

麦当劳日前表示,计划于 2021 年推出名为“McPlant”的基于植物肉的新产品系列。 美国植物肉公司 Beyond Meat 表示,其与麦当劳一起为…


中国植物肉品牌星期零获 A+ 轮上亿元人民币投资

10月29日,中国植物肉品牌星期零,宣布完成A+轮上亿人民币的融资,由光速中国领投,老股东经纬中国、愉悦资本、云九资本持续加码,这是星期零今年以来的第三次融资。


EMERGE|JUST Egg 营销主管 Gary Zhang:监管要跟上植物肉市场的发展

2020 全球技术转移大会(INNO-MATCH EXPO)日前在上海展览中心拉开帷幕。由 TechNode 举办的 EMERGE Tech…


Beyond Meat 早期投资者宣布对国内 5 家前沿植物基和细胞培养初创公司进行投资

力矩中国替代蛋白基金(力矩中国)今天宣布,已完成对国内替代蛋白早期初创公司的首批投资。首批投资包括以下 5 家替代蛋白初创公司: 优肉 HERO…


植物肉、食品溯源、AI预测口味…… Hello Future 带你领略食品“黑科技”

植物肉今年有多火?从端午节五香牛肉味、梅干菜五花肉味、咖喱牛肉味等植物肉新肉粽,到刚刚上线上市的植物肉新月饼,植物肉食品不断提高市场渗透率。植物肉既环保又营养健


植物肉公司 Beyond Meat 将在嘉兴经济技术开发区建厂

Beyond Meat(别样肉客)今天表示,其子公司 Beyond…


星期零联合营养正餐品牌咚吃推出两款植物肉减重正餐

近日,中国植物肉品牌星期零 STARFIELD 联合营养正餐品牌咚吃,推出两款新品——意式番茄肉丸面和麻婆豆腐藜麦糙米饭。这两款产品将出现在咚吃 21…